Cette année, le CPIE travaille avec le Moulin de Brainans sur un projet de valorisation de ses espaces de nature. Parce que le Moulin, ce n’est pas que des concerts ! C’est aussi un écrin de nature, et une équipe bénévole très dynamique, déterminée à préserver et valoriser la biodiversité du site.

Parmi les éléments de nature à se réapproprier : les plantes comestibles ! En juin, une matinée sur ce thème a permis aux bénévoles de découvrir ou redécouvrir une dizaine de plantes faciles à cuisiner. L’objectif : se familiariser avec leurs saveurs, tester des recettes à la maison, pour ensuite intégrer des plantes comestibles dans les repas quotidiennement réalisés par et pour l’équipe bénévole, mais aussi pour les artistes de passage.

La suite en septembre !

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Ce projet est soutenu par la région Bourgogne-Franche-Comté.